Deze bruisende en bijzonder kruidige limonade heeft een licht-pittige afdronk waardoor je er geen genoeg van kunt krijgen. Door het gebruik van (veel) verse gember en een kleine hoeveelheid verse cayennepeper, is er een fantastische frisdrank ontstaan met een verrassende, lichte kick. Voeg daar geelwortel en de fris-zure smaak aan toe en je hebt een complex maar subtiel smaakpalet waar je U tegen zegt.

Zo hebben we hier geen thee gebruikt en hebben we uitsluitend gewerkt met de van nature aanwezige suikers uit de ingrediënten om de fermentatie op gang te brengen.

Nog bijzonderder: deze limonade is met een kombucha ferment gefermenteerd, maar we hebben het, in tegenstelling tot al onze andere kombucha’s, enkel (in plaats van dubbel) gefermenteerd waardoor we het limonade noemen. Een revolutionaire aanpak voor onze meest bijzondere smaak!

gefilterd water (omgekeerde osmose), gember 1,5%, geelwortel, cayennepeper, grijze peper, levend kombucha ferment