Stuifmeel is naast honing de belangrijkste voedselbron voor de bijen, die dit verzamelen bij het bevliegen van de bloemen. Omdat de bijen het stuifmeel op allerlei soorten bloemen verzamelen, wordt het een bontgekleurd mengsel van korrels. De bestanddelen van stuifmeel zijn niet alleen van vitaal belang voor de bijen, maar ook voor ons. Het bevat talrijke essentiële voedingsstoffen zoals: mineralen, (o.a. calcium, kalium, magnesium en ijzer), koolhydraten, eiwitten, (o.a. vrije aminozuren), vitamines (o.a. veel vitamine B, C, D, E) en enzymen (fosfatase, amylase, diastase e.d.). Een gedoseerde inname van deze stoffen kan bijdragen aan uw gezondheid. De stuifmeelkorrels worden bij max. 40°C. gedroogd en ondergaan geen verdere behandeling.

De Stuifmeelkorrels worden door de bijen verzameld (de gele bolletjes aan hun achterpoten) en daarna gevriesdroogd. U dient de Stuifmeel daarom droog en goed afgesloten te bewaren. Goed afgesloten Stuifmeel is langer dan een jaar houdbaar.

Iedere morgen 2 theelepels* Stuifmeelkorrels innemen (liefst bij het ontbijt). Dit kan op diverse manieren: met water, melk of gemengd door wat yoghurt, vla of muesli. Juist op een boterham met honing smaakt Stuifmeel heel goed. Topsporters kunnen de dosis naar eigen behoefte verhogen.

100% stuifmeelkorrels

Vitaminen
B1 (thiaminemononitraat 81% B1) : 0.88 mg
Vitamine B2 : 1.2 mg