Kefir is een eenvoudig zelf te bereiden probiotische zuiveldrank met een verfrissende, licht tintelende smaak. Geef er zelf je favoriete smaakje aan.

• Rijk aan Vitaminen en mineralen
• Glutenvrij (ingrediënten)
• Biologisch
• Rijk aan eiwitten

Gebruik volledig proper keukengereedschap. Los het ferment op in 2 soeplepels melk en giet beetje bij beetje de volledige liter melk erbij (1 dosis voor 1 liter). Giet het in een fles dat hermetisch kan afgesloten worden. Laten gisten gedurende 24 uur op kamertemperatuur (23°C). Vanaf het vaste vorm aanneemt, in de koelkast zetten. De melk kefir kan tot 5 keer gebruikt worden onder voorbehoud van een goede hygiëne en een goed gebruik.

afgeroomde melkpoeder, melkzuurfermenten, gist van kefir, microflore afkomstig van kefirzaad

Allergenen
Melk (waaronder lactose) : ja