BROODMIX VOOR VEZELRIJK BROOD:

Deze veelzijdige mix is samengesteld uit bruine teffmeel, maiszetmeel, rijstmeel, tapioca, lupineeiwit en weipoeder.
Zelf nog water toevoegen en bakken maar!

Bereiding oven: Doe 350 ml lauw water in een beslagkom en voeg toe: de helft van de inhoud van de verpakking (ca. 450g), 30g margarine, 1 ei (vervanger), 15g verse gist of 7g gedroogde gist. Meng 5 minuten intensief met deeghaken. Doe het beslag in een bakvorm (25x8x9 cm). Laat rijzen ca. 30°C gedurende 45-60 minuten. Bak het brood af bij ca. 220°C gedurende 40 minuten. Laat het brood afkoelen

maïszetmeel, teffmeel, rijstmeel, tapiocazetmeel, zonnebloempitten (3%), verdikkingsmiddel (xanthaangom), zaden (lijnzaad, sesamzaad) 4%, lupinemeel, weipoeder (melk), dextrose, gejodeerd zout, rijsmiddel (difosfaten, natriumcarbonaten), emulgator (sojalecithine), karamel, calcium caseinaat (melk), zuurteregelaar (glucono-delta-lacton)

Allergenen
Soya : ja
Lupine : ja
Melk (waaronder lactose) : ja
Sesamzaad : ja